餐具收费合法吗?餐饮企业强制收取餐具费是否违法法律解答

出去吃饭遇到商家强制收餐具费,相信很多人都碰到过这种情况。

不少人觉得几块钱而已,没必要较真,直接付钱走人。也有人觉得不爽,明明吃饭花钱,为什么还要额外给餐具钱?甚至会当场跟商家理论。那餐具收费到底合不合法,强制收餐具费算不算违法,今天就把这个事儿说清楚。

先讲最基础的法律规定,其实咱们国家早就有明确的条文管这件事。

根据《消费者权益保护法》,消费者有自主选择商品或者服务的权利,商家也得保证提供的服务不额外收费,得明码标价。另外,食品安全法里也要求餐饮企业必须给消费者提供符合卫生标准的餐具,这本身就是餐饮服务里应该包含的内容,不是什么额外增值服务。

也就是说,商家本来就该提供干净免费的餐具,如果你没问过消费者,直接默认收费,或者强制让消费者必须用收费消毒餐具,这本身就不对。

那是不是所有的餐具收费都不合法?其实也不能一棒子打死。

有一种情况是合法的:商家提前明确告诉了你,有免费餐具也有收费的消毒餐具,把两种餐具的价格都标清楚了,让你自己选,你选了收费的,那收钱没问题。

比如很多火锅店,明明白白写在菜单上,也会让服务员提前问一句,要免费餐具还是收费的一次性套装,这种就没问题,尊重了消费者的选择权,也明码标价,没毛病。

怕就怕那种不说不问,直接把收费餐具摆桌子上,结账的时候直接收钱的。很多人吃饭的时候没注意,结完账才看到小票上多了一块两块餐具费,找过去商家还说,我们一直都是这么收的。

这种就是典型的强制收费,已经违法了。还有那种说店里没有免费餐具,只能用收费消毒餐具的,更是违法,直接违反了食品安全法对餐饮经营者的基本要求。

之前我看到过不少类似的投诉案例,有人去餐馆吃饭,四个人收了八块钱餐具费,投诉到市场监管局之后,不仅退了钱,商家还被罚款了。

有读者可能会问,商家说消毒餐具是第三方公司提供的,他们也要给第三方付钱,那收点钱怎么了?

这个说法其实站不住脚。商家开门做生意,提供干净卫生的餐具,本来就是经营成本的一部分,就像你开店要租房子要雇服务员,这些成本都得算在菜价里,怎么能单独拿出来让消费者买单?

难不成以后商家还要收锅碗瓢盆折旧费,收房租分摊费?这明显说不过去。消费者来你这里吃饭,付的菜钱已经包含了所有基础服务的成本,额外收餐具费就是把商家自己该承担的成本转嫁给消费者。

再说说如果碰到了强制收餐具费,我们该怎么维权?很多人觉得几块钱,维权太麻烦,算了。其实现在维权没那么复杂,也花不了多少时间。

第一种最简单,当场跟商家提出异议,要求退钱,大部分商家不想把事情闹大,都会直接把钱退给你。

如果商家不肯退,态度还很硬,你可以直接打12315热线投诉,或者在12315的小程序上提交投诉,把消费小票、餐具收费的照片传上去就行。市场监管部门会跟进处理,一般几个工作日就能给你回复。

还有一种情况,很多商家会把餐具费算在茶位费里,其实性质差不多,同样得提前明码标价告诉你,让你选,如果没说直接收,一样可以投诉。

也有人说,现在很多人习惯了用收费餐具,觉得更干净,那商家提供这种选择没问题,但是不能不打招呼就默认收费。知情权和选择权是法律给消费者的,不能被商家偷偷剥夺。

之前还有人问,那种几块钱一盒的收费餐具,打开之后发现上面还有油污没洗干净,这种能不能索赔?当然可以,不仅要退餐具费,如果因为餐具不干净吃坏了肚子,还能要求商家赔偿医疗费和误工费,这个都是法律支持的。

其实从商家的角度来说,收一块两块的餐具费,看似赚了点小钱,其实很容易败好感。很多消费者碰到这种默认收费的情况,哪怕钱不多,心里也会不舒服,下次大概率不会再来了。反而那些明明白白提供免费餐具,主动说清楚可选收费餐具的店,更容易让大家觉得实在,愿意回头消费。

很多做餐饮的老板可能没搞清楚这个规定,觉得大家都收我也收,没什么问题,其实一不小心就违法了。之前就有不少餐馆因为强制收餐具费,被市场监管局罚款几千块,得不偿失。

总结一下,餐具不是不能收费,但是必须满足两个条件,第一提前说清楚,明码标价,第二给消费者提供免费的选项,不能强制。少了任何一个条件,都是违法的,消费者有权利拒绝付钱,也有权利投诉维权。

以后大家出去吃饭,不妨多留意一下结账小票,碰到莫名其妙的餐具费,该维权就维权,毕竟这不是钱多少的事儿,是我们作为消费者该享有的权利。

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[Q]:餐具收费一定不合法吗?
[A]:不一定,只要商家提前明码标价,同时提供免费餐具供消费者自主选择,消费者主动选择收费餐具的情况下,收费是合法的。
[Q]:餐饮企业强制收餐具费违法吗?
[A]:属于违法行为,商家本就应当提供符合卫生标准的免费餐具,强制收取属于将自身经营成本转嫁给消费者,侵犯了消费者的知情权与选择权。
[Q]:法律对餐饮商家提供餐具有什么要求?
[A]:根据我国相关法律,餐饮企业必须向消费者提供符合卫生标准的餐具,这是餐饮服务的必要内容,属于商家应当承担的经营义务。
[Q]:商家说消毒餐具是第三方提供要收费,这个说法合理吗?
[A]:不合理,提供干净餐具本身就是商家经营成本的一部分,本该计入菜品定价,不能单独拆分出来让消费者额外买单。
[Q]:遇到强制收取餐具费该怎么维权?
[A]:可以先当场和商家协商要求退款,协商不成可以拨打12315热线,或者通过12315小程序提交凭证投诉,市场监管部门会跟进处理。
[Q]:没告知就直接收餐具费合法吗?
[A]:不合法,侵犯了消费者的知情权与自主选择权,属于违法行为,消费者可以拒绝支付并维权。
[Q]:茶位费里包含餐具费合法吗?
[A]:只要提前明码标价告知消费者,就是合法的,如果没有提前说明直接默认收费,就属于违法违规行为。
[Q]:收费餐具不干净可以索赔吗?
[A]:可以,不仅可以要求退还餐具费,如果因为餐具不干净引发身体不适,还可以要求商家赔偿相应的医疗费、误工费等损失。
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